منتدى الثانوية الإعدادية الزلاقة

منتدى الحوار و التواصل التربوي الهادف
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 recette de poulet aux lentilles

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sara belrhouzi



عدد المساهمات : 72
نقاط : 231
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 19/02/1997
تاريخ التسجيل : 06/11/2009
العمر : 20

مُساهمةموضوع: recette de poulet aux lentilles   الأحد 29 نوفمبر 2009 - 13:28

Recette de Poulet aux lentilles


Pour 4 personnes:
400 g de lentilles
thym
laurier
1 oignon
1 poulet


3 c à soupe d'huile
250 g de lard
1 dl de vin blanc
1 dl d'eau
sel, poivre


.

Faites cuire les lentilles couvertes d'eau froide avec thym, laurier, oignon (30 mn environ pour les vertes, 1 h pour les brunes) en salant à mi-cuisson.

D'autre part, faites revenir le poulet assaisonné et coupé en morceau dans l'huile avec le lard coupé en lardons.

Quand le tout est bien doré, mouillez de vin et d'eau, et laissez cuire à couvert 30 mn.

Ajoutez alors les lentilles (retirez l'excédent d'eau s'il y en a) et continuez la cuisson 20 mn.

Servez le tout ensemble.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
recette de poulet aux lentilles
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الثانوية الإعدادية الزلاقة :: مشروع المؤسسة :: التكوين الفندقي-
انتقل الى: